www.fltk.net > 100~150字介绍麻婆豆腐做法

100~150字介绍麻婆豆腐做法

清朝末年,在成都市北郊,有一家主营豆腐的酒肆,因老板姓陈,故名陈家酒肆。一张青白相间的酒旗,插在门上,在朦胧的天空下偶尔随风飘扬。 陈老板的堂客(妻子)是个美丽的女人,丰腴妖娆。她小时候出天花,由于缺医少药,卫生条件又不好,遗憾...

麻:指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒粉。(我的做法是事先炒香花椒,省去最后撒花椒粉) 辣:是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香。(这一点我们大部分人都难以保证了) 烫:就是起锅立即上桌,闻不...

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱...

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