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怎么凉拌阙菜

做法如下: 1、刚摘下来的阙菜。 2、把它洗干净,多洗几次。 3、放入锅里加水,水和阙菜差不多。 4、煮到阙菜软软的,就可以撕开凉拌了。 5、弄好后,加入冷水泡着,泡两三天就可以吃了,注意要时不时换一下水。

食材用料 连藕,一根 葱适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 小红辣椒一根 盐适量 生抽适量 香油一到二滴 食用油适量 鸡精适量 凉拌藕片(连菜)的做法 凉拌藕片(连菜)的做法图解11.莲藕切片,浸泡水中,待淀粉沉淀,大概半小时换水 ...

用料:醋2勺、酱油1勺、辣椒油1勺、香油1勺、糖半勺、味精半勺、拌饭酱 1勺 1、首先先准备好各种调料,勺子用吃饭时的普通勺即可(大小如下图)。 2、在碗里倒入两勺醋、一勺酱油、一勺辣椒油、一勺香油,再用勺子搅拌均匀。 3、最后,再加入半...

做凉拌的酱料: 原料:花椒半碗、食用油1碗半、开水1半碗、葱姜蒜各适量。 做法: 1、将开水倒入花椒内,水与花椒的比例为1:1,水能浸湿花椒就行,浸泡时间大约1分钟。能过开水的泡制,可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。 2、将浸泡花椒的水过滤...

材料:鲜蕨菜、葱、蒜、醋、盐、味精、香油、姜丝、凉拌油、酱油、白糖、鸡精 做法一: 将鲜蕨菜洗净入水中略焯一下 捞出入冷水浸半小时,葱、蒜切成末备用。 将蕨菜、葱、蒜末入盘加各味佐料拌匀即成。 做法二: 蕨菜洗净,过水焯熟,晾凉备用....

1、凉菜大拉皮 材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即...

31种调味汁的做法,夏日凉拌菜的黄金搭档 1.盐味汁 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。 2.酱油汁 以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,如红...

首先要把买回来的新鲜螺丝放水里喂一天,目的是去泥土,然后去壳,把肉洗净,再用料酒·盐·花椒腌制半个小时,然后把腌制了的螺丝肉放到烧开了的氺里煮涨后,再用小火煮10分钟,捞出加作料就可以了。不过我觉得螺丝还是炒着比较好吃,呵呵!

用料干苔菜 盐 麻油 生抽 鸡精 白糖 白醋做法1. 干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩2. 把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水3. 加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精...

芝麻酱加上煮鸡胸的汤,醋,白糖,红油,香油,鸡粉,酱油,胡椒粉,花椒粉,辣椒末各适量。先在锅里放入油,加热,把上述调料放入,调成热汤汁,然后淋在拌好的凉菜上就好了。 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五...

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