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野生高山红葱头

清热解毒,温中散寒.

红葱头,别名:分葱、大头葱、珠葱、朱葱. 株高35cm,开展度30 cm.叶较短而柔软,长25 cm,青绿色,蜡粉少.葱白(假茎)长10 cm,横径1.5 cm,基部形成小鳞茎,纺锤形,鳞衣紫红色,肉浅紫白色. 红葱头和普通的洋葱头的区别在于,红葱头香味较大,洋葱头甜辣味较重. 红葱头在广东和东南亚地区非常常见,外形有些类似迷你洋葱,通常一根多头,外皮呈橙色干薄衣状,内心淡紫色,香气怡人,微辣.红葱不但可以用来制作葱油鸡,还可以用来制作油葱酥,将红葱切碎后用温油炸至金黄酥脆,然后晾凉.当地人喜欢用油葱酥来拌食煲仔饭或各类粉面,非常惹味.除此之外,干葱还可以用来制作煲仔、干锅等菜肴,整个爆香,然后再加入其他材料,使菜肴香气更浓.

红葱头 学名:Allium ascalonicum L.. 科名:葱科(Alliaceae)葱属(Allium) 别名:分葱、大头葱、珠葱、朱葱. 原产地:巴勒斯坦,在十字军东征时传入欧洲. 性状:株高35cm,开展度30 cm.叶较短而柔软,长25 cm,青绿色,蜡粉少.

红葱头: 株高35cm.叶较短而柔软,青绿色,蜡粉少.葱白(假茎),基部形成小鳞茎,纺锤形,鳞衣紫红色,肉浅紫白色.种植期为每年的九月到十一月间,种植初期,先多灌溉水让种葱能分蘖,使葱丛长大.接著再限制水分,让葱丛结出肥大的葱球,而不会再分出嫩芽,等到葱叶乾红了就可以采收.采收好的分葱一定要干燥保存,否则容易发芽或腐烂. http://baike.baidu.com/link?url=q9XngVV3O4YIfxOTGDsisf-qdDAWQ74v2s0wtemtMeIn55pdDXCULc84pxPpnNYIfhvO6JNmJiKqe-H5vb1Qz_

红葱头(shallot,学名为Allium ascalonicum L.),原产地在巴勒斯坦,在十字军东征时传入欧洲,因此荷兰、法国、英国均为红葱头重要产地,红葱在亚洲也有栽培,红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一,将红葱头切碎爆香后,即为红葱头酥,用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用,也为煎蛋、包粽必备爆香食材. 七股常见冬作中,同属蒜科的农作物除了大蒜外,还有红葱,此红葱有别于市面上常见的青葱,青葱一般食其叶身与叶鞘,叶身是上半部圆筒状青色叶子称为葱」;叶鞘是下半部白色部分又称为葱白;反观红葱的地下鳞茎会结成球,如蒜头般食其鳞茎,因又称为红葱头.

红葱头(Allium cepa var. proliferum),又名红葱、圆葱、细香葱、香葱,属百合科(Liliaceae)葱属葱种分葱亚种的一个栽培类型,学名为Allium fistulosum L.var caespitosum Makino,是岭南特色辛香蔬菜.红葱头一般作为新鲜蔬菜销售,用

7月中旬,毛葱叶干枯、葱头成熟时可收获.出土的毛葱必须连葱叶一起晾晒一下后,放在棚内通风干储,待葱叶干好后剪下葱头分级放阴晾干燥处.

红葱头具有清热解毒,散瘀消肿,止血的功能.红葱头在中餐烹调中不可或缺的增加香气的食材之一,将这种材料切碎以后,用猪肉类的肉爆炒以后非常好吃.

腊肉200 红葱头300 辅料 花椒1 盐1 姜蒜末20 韭菜20 生抽20ml 红椒丝10 青椒40 步骤一 美味的腊肉红葱头步骤一1.所有材料准备好备用 步骤二 美味的腊肉红葱头步骤二2.将腊肉放入锅中,加入少许水烧开 步骤三 美味的腊肉红葱头步骤三3.水

清热解毒,散瘀消肿,止血.风湿性关节痛:鲜全草水煎外洗.跌打肿痛,疮毒:鲜鳞茎捣烂外敷.吐血,咯血,痢疾,闭经腹痛:鲜全草0.5~1两,水煎服.手 , 机 ,下 ,载 ( 我,的,热,心,医,生 ) 应 ,用 ,了解更多

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