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洋葱煲瘦肉有什么功效

瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化.,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分.一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少. 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少.瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C.

洋葱能杀菌利水,猪肉可以滋阴润燥、补虚养血,二者搭配食用可以起到滋阴润燥、 利水消肿的作用,对阴虚干燥、口渴、体倦、乏力、便秘以及高血压、脑出血等症均 有一定的辅助治疗功效.

是有着补益气血作用和增加身体营养做的.促进身体的发育以及清热解毒作用的

能同吃 洋葱性味甘平,其有解毒化痰、清热利尿的功效,含有蔬菜中极少见的前列腺素,能降低血压.在日常膳食中,人们经常把洋葱与猪肉一起烹调,这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的效能,同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合,产生令人愉悦的气味.洋葱和猪肉搭配,是理想的酸碱食物搭配,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴润燥的功效.适合于辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症,还对于预防高血压和脑出血非常有效.

猪肉配洋葱,洋葱能够促进脂肪代谢,降低血液的黏稠度,减少因为猪肉脂肪高而产生的副作用.其实猪肉还可以配合有滋润效果的冬瓜和百合等,都是不错的选择.

黄芪,沙参作用偏重于补气

补血补气增加蛋白质及其他营养

洋葱能促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少吃猪肉脂肪高的副作用,猪肉属于"百搭"荤菜,配冬瓜、百合,有润肠效果;加海带,祛湿止痒;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消肿.

)功用:除了润燥养肺之外,还可治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可作为病后体弱滋养强壮之补品

莲子百合煲瘦肉的做法是莲子30克,百合30克,猪瘦肉200克,加适量水煲1.5小时.具有养神、益气、固肾之功效.适用于肺燥阴虚型慢性支气管炎.

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