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小野二郎

《读者》2014第3期—人生的深味 发表于:2014年01月20日 9:07 作者:王开岭 醋米饭、海鲜、蔬菜,它们抱成团,即成了在日本最得宠和最大众化的食物:寿司。 纪录片《寿司之神》,描述了一家“值得用一生去排队”的餐厅,铺面很小,不到十座,除了麦...

写读后感要注意 首先要设置一个境界 把你读的文章引出来 后面加一句 读了之后深受感触等话语 再把文章的主要内容概括出来 然后把你的想法另起一段写出来 要是自己的真情实感 然后结合自己的生活实际谈谈你对这个文章的观点 最后升化主题 简单说...

出生于1925年的小野二郎,是全球最年长的米其林三星寿司大厨,师傅中的师傅,职人中的职人。日本将他视为国家珍宝,他已经91岁高龄,还执着在自己的寿司旅程中——这就是小野二郎,纪录片《寿司之神》的主角。小野二郎曾说,“你必须要爱你的工作,...

寿司是日本传统美食之一。 主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。...

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“...

我想题主对于小野二郎已经有了相当的了解。 小野二郎拥有追求极致的匠人精神体现在处理寿司的专业技能,对于食材的把握,对于口感的敏锐,小野二郎至臻至善成为日本乃至世界寿司界的先驱。 一般来说,当一个人在某个领域趋近于极致的时候,其性...

东京银座寄屋桥

寿司之神是一部记录小野二郎的电影,导演大卫‧贾柏(David Gelb)并非日本人,而是道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆自己扛着摄影机至日本拍摄,纪录片“寿司之神”更成功入选柏林影展“美食电影” 单元!他...

这真是一部伟大的作品!因为有这样一个伟大的人物,才得以有这部伟大的电影。看过之后,我陷入了深深的思考,心灵的震撼无以描述。将毕生岁月奉献给一门...

凤凰台专门拍了一部他的纪录片。不能不说二郎对工作的态度是非常严谨的。别的不说,就选材上已经到了苛刻的地步。所以,学着做可以,但是学好的话没个二三十年的功夫不行

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