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小红蒜根骨头汤做法

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小红蒜根小红蒜根,中药名.为鸢尾科植物红葱Eleutherine plicata Herb.的鳞茎.分布于广西、云南等地.原产西印度.具有养血补虚,活血止血之功效.用于体虚乏力,头晕心悸,关节痛,跌打肿痛,咯血,吐血,衄血,崩漏,外伤出血.

大骨头汤的家常做法一 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水.第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋.

1.准备好一根筒骨,让老板切好2.然后过下水洗净3.锅里放入少许油,放入姜片,蒜和筒骨,开始翻炒4.加入盐,料酒,耗油5.加入适量的水,半锅以上的水,中小火煮1个半小时,中途记得加水6.煮好之后放入枸杞

做法: 1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,盐适量 2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块 3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净 4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、用大火烧开后转小火 5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美.醋不要加多了,否则排骨就该变味了6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可

一、骨头汤的做法: 材料:棒子骨2根,姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞 做法: 1、一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了. 2、先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入

主料猪骨 黑蒜 辅料盐 香芹 黑蒜骨汤的做法步骤1. 买了3根排骨,剁成若干块,排骨的中间部分留着清蒸,首尾用它来煲黑蒜汤2. 猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍3. 凉水入锅,大伙烧开后将血沫捞出4. 排气后撒入香芹,加盐调味

煲首先要注意三点: 1、煲汤的器皿 煲汤首选的器皿是沙锅,其次是生铁锅,再次是不锈钢锅. 2、挑选煲汤的材料. 煲骨头汤最好是用猪腿骨,其次是龙骨,再次是猪头骨. 3、掌握煲汤的火候.煲前在汤里放几滴醋,利于钙的析出. 熬制方法: 在沙锅里放进足量的清水,同时加入骨头,大火煮开后改用小火熬制2小时,如果不要那么油腻,把汤上面的浮油去除后调味就可以了.这样熬制出来的汤美味清澈.如果你想熬出来的汤象牛奶一样,在熬制的后一小时改用中火,那样,熬出来的就是奶白色的. 在这里要注意的一点,猪骨头一定要冷水下锅,不然汤就没有那么鲜美了!

熬制骨头汤的时候可以加点醋,更容易释放钙离子. 其实骨头汤再怎么做其钙含量也是很低的.磨成骨粉的话钙质就比较高了.

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