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香辣排骨

在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性...

1.排骨清洗干净, 2.锅里烧水,放入排骨,冒一下血水,去除多余的油脂。 3.另起锅烧水,下入冒好的排骨,放入两片姜片,去腥味。放入适量料酒,盐,烧开炖30分钟, 4.顿好的排骨捞出沥干水分,加入适量盐,鸡精,生抽,五香粉,耗油,料酒,白胡...

这个故事真心还没有。 只有香辣排骨面的做法。 做法如下: 原料:小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料、花椒、盐各少许 做法:1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉血 水和腥味; ...

原料:排骨、辣椒干、芝麻、姜葱、蛋清、生粉、料酒、花椒油、鸡精、蚝油。 制作方法: 1、排骨切小块,清水泡干净后,沥干备用; 2、放鸡蛋清和生粉、料酒于排骨上,捞均匀; 3、用中度的油温,将排骨过油; 4、用花椒油起镬,炒香辣椒干、芝麻...

材料 猪小排,鸡蛋,洋葱,青椒,红椒,干红椒,花椒,酱油,盐,绵白糖,料酒,鸡精,面包粉 做法 1,将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用。 2,将排骨焯水再点至骨肉松散。 3,排骨沾鸡蛋液沾面包粉。 4,入六成热得油锅炸至今黄捞出。 5...

主料 排骨 300克 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 小米椒 适量 步骤 1.青椒切斜片 2.排骨剁成小段,倒进热油锅中煸炒 3.炒至排骨稍微有点出油 4.倒入切碎的米椒 5.一起反复翻炒 6.撒入排骨中 7.倒入适量盐 8.炒至青椒断生即可 小贴士 排骨本身就...

一、原料: 肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗、淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺。 二、做法: 1、肋条用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片。 2、所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀,盖保鲜膜放...

1:黄豆酱油。生抽和老抽并不适合,生抽发酵较浅、香味、色泽寡淡。老抽色素较深影响汤色。唯有黄豆酱油。重庆本地生产的黄花园酱油,色泽、味道是最为纯正。 2:味精和鸡精全加,或者二选其一。传统方法采用的是本地产粉状含盐味精。 3:重庆油辣...

材料 猪小排,鸡蛋,洋葱,青椒,红椒,干红椒,花椒,酱油,盐,绵白糖,料酒,鸡精,面包粉 做法 1,将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用。 2,将排骨焯水再点至骨肉松散。 3,排骨沾鸡蛋液沾面包粉。 4,入六成热得油锅炸至今黄捞出。 5...

香辣玉米排骨面制作过程: 材料: 猪肋排 500g 面条 600g 玉米 2个 大葱 一根 生姜 5片 冰糖 2块 盐,鸡精,13香,辣椒 适量 干木耳 8片 做法: 1、汤锅烧水,水开后下姜片,切好的肋排,小火,保持水轻微沸腾就好,熬半小时。 2、半小时后捞去...

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