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糖醋带鱼

糖醋带鱼带鱼洗净,切成段,在每段带鱼的两侧划两刀。放在酱油和料酒里面淹大约半个小时。然后打鸡蛋 (看你的带鱼有多少,一般一条带鱼一个鸡蛋)然后等带鱼淹好后放在打好的鸡蛋里面过一下,要保证带鱼的两面都均匀的裹上一层鸡蛋。这样一来一会...

糖醋带鱼糖醋带鱼原料带鱼500克,葱15克,番茄酱50克,白糖25克,米醋15克,酱油15克,料酒20克,汤50克,芝麻油10克,油1000克。制作1、带鱼治净、斩去头、尾,在鱼身两面剞上十字花刀,再切成段。葱切成花。2、带鱼段放入容器内,加入料酒10克...

1.带鱼抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉 2.带鱼放入油锅内炸约10分钟,至金黄色,达到外焦内软时捞出,沥干油分,装盘 3.下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上

糖醋汁比例是:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ,搅匀备用。 糖醋带鱼 主料:带鱼500g 辅料:葱1根、姜4片、蒜3瓣、红剁椒1汤匙、料酒适量、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、面粉适量、盐适量 做法: 1.把带鱼收拾干净,去...

食材用料: 鲜带鱼1条 小葱[图]小葱少许相克食物 油、盐、料酒、适量 椒盐粉、番茄酱、生抽适量 香醋,白糖、淀粉适量 辣椒酱、水少许 菜谱做法: 糖醋带鱼的做法图解11.把带鱼洗净切成菱形状备用。 糖醋带鱼的做法图解22.拿一个干净的碗加入适...

糖醋香酥带鱼的做法: 1、将带鱼去头,尾,内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌 2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。 3、锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,烹入绍酒、醋、酱油,加少...

糖醋带鱼的做法 将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍,冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分或者自然风干。将鱼身切成6cm长的段,接着在表面均匀地蘸上薄薄一层淀粉。香葱切成段,生姜切成细丝备用。 锅先烧热,然后倒油,等锅中的油烧到7成热...

1.第1 把带鱼处理干净后放点料酒,姜,一点盐,少量胡椒粉腌制一下,最少3小时。 2.第2把腌制好的带鱼用厨房纸吸干水分,然后把带鱼均匀的裹上一层薄薄的面粉 3.第3锅内放入少量油放入弄好的带鱼煎至微黄(鱼多的话分几次下锅煎) 4.第4这时咱们...

红烧带鱼和糖醋带鱼区别在于一个是咸味,一个是甜酸味,主要区别味道不一样。 红烧带鱼的做法如下: 1、带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 2、取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用 3、取...

食材 主料 带鱼 230g 辅料 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 花椒 适量 大料 适量 豆油 适量 酱油 1匙 陈醋 1匙 绵白糖 1匙 料酒 1匙 精盐 1小勺 味精 1小勺 香菜 1棵 步骤 1.带鱼处理干净,去掉头尾,切段。 2.葱姜蒜切好, 准备好花椒大料。 3.锅...

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