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糖醋带鱼

糖醋汁比例是:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ,搅匀备用。 糖醋带鱼 主料:带鱼500g 辅料:葱1根、姜4片、蒜3瓣、红剁椒1汤匙、料酒适量、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、面粉适量、盐适量 做法: 1.把带鱼收拾干净,去...

经常吃带鱼好处如下: 带鱼的营养价值 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血并胃癌、淋巴肿瘤等有益。...

红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的...

主料 带鱼 500g 辅料 油 适量 老抽 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 白糖 适量 醋 适量 生姜片 适量 大蒜子 适量 步骤 1.带鱼洗净后切断 2.准备调料 3.碗中用2调羹生抽,一调羹老抽,半调羹老醋和一调羹白糖调成汁 4.锅内倒油,油温5分热下入鱼块 5....

糖醋带鱼的做法 将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍,冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分或者自然风干。将鱼身切成6cm长的段,接着在表面均匀地蘸上薄薄一层淀粉。香葱切成段,生姜切成细丝备用。 锅先烧热,然后倒油,等锅中的油烧到7成热...

糖醋香酥带鱼的做法: 1、将带鱼去头,尾,内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌 2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。 3、锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,烹入绍酒、醋、酱油,加少...

红烧带鱼和糖醋带鱼区别在于一个是咸味,一个是甜酸味,主要区别味道不一样。 红烧带鱼的做法如下: 1、带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 2、取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用 3、取...

带鱼不烂的方法: 1、收拾好鱼后洗干净后,稍稍阴干鱼,到鱼皮紧绷的时候再煎炸 2、煎炸的时候锅烧辣,油放宽,放入鱼后一面煎好不要用锅铲乱翻,一面煎炸好再翻面,到鱼肉金黄。 注: 红烧带鱼的做法: 一、用料 主料:带鱼300克 辅料:香菜1棵...

1. 带鱼清洗干净,可以先放料酒和少许盐腌制一会!葱姜蒜切小末或者小段备用,料汁是把上述调料放入碗中! 2. 锅中放油,带鱼煎两面焦黄,中火不要急于翻面, 3. 带鱼煎好之后放葱姜蒜,和料汁!炖一会直至入味!出锅

带鱼冰箱冷藏的比较好吃,比冷冻的好。教你学会做糖醋带鱼 做法 1.带鱼洗净后切断 2.准备调料 3.碗中用2调羹生抽,一调羹老抽,半调羹老醋和一调羹白糖调成汁 4.锅内倒油,油温5分热下入鱼块 5.煎至两面金黄色沥油捞起 6.洗锅后重新倒油 7.先下...

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