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扇贝的做法与吃法

炒扇贝 材料 扇贝。葱。姜。白酒(黄酒)。调料汁(3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成) 做法 1、锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,一小酒盅的白酒,以大火烧开。 2、倒入扇贝焯熟,沥水备用。 3、下姜丝炒香,...

1.扇贝一定要买鲜活的,卖海鲜的师傅会帮你杀扇贝,去掉一边扇壳和胆子等,我们自己回家把贝肉和贝壳洗干净,贝肉仍旧放在贝壳上面。 2.适量的粉丝用温开水泡软,粉丝里加入盐、酱油、耗油,搅拌均匀。把粉丝放在贝肉上面。 3.①最简单的做法:适...

粉丝扇贝的做法 1.准备食材,粉丝提前泡发,青红椒切小碎粒,大蒜剁碎,及其它调味料备上 2.准备调味汁,蒸鱼豉油和少许蚝油放碗拌匀备用 3.热锅凉油下入蒜末炒至微黄加入白胡椒粉和少许盐,放凉备用 4.扇贝清洗干净码放整齐 5.放入少许粉丝和炸...

小炒扇贝肉 原料: 干扇贝,洋葱,青红椒,姜蒜,泡椒,郫县豆瓣,白胡椒粉,糖,盐 步骤方法: 1,姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。 2.锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。 3.炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱...

用料1 (蒜蓉蒸扇贝) 扇贝 龙口粉丝 蒜瓣(切蓉) 葱花 小红辣椒(不吃辣可省) 料酒 蒸鱼豉油 白胡椒 盐 用料2 (法式焗烤扇贝) 扇贝 洋葱(切粒) 蒜粒 面粉 牛奶 黄油 芝士 盐 胡椒 细面包碎(可省) 扇贝两吃的做法1 龙口粉丝泡软,扇贝去壳去...

主料扇贝6只 蒜3头 粉丝1把 红椒丝 葱花 辅料盐半勺 鸡精少许 蒜油3勺 教你一个吃扇贝最爽的办法!的做法步骤 1. 大蒜拍扁剁碎,放入清水中洗掉粘液。 2. 挤掉蒜末中的水分,锅内倒油,待油温4成热(120℃)时,取2/3蒜末倒入,炸至金黄色。 3. ...

材料:扇贝肉300克、西椒2个、红尖椒2个、蒜5克、葱5克、姜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、酱油1/2大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙 辣炒扇贝肉的做法 1 新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段 2 取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清...

(1)可以汆丸子、做馅(饺子、包子、馄炖等)、清蒸、红烧、烧烤、油炸、熏制、作汤、生吃等,吃法非常多! (2)扇贝里面黄色的部分最好不要吃,它属于扇贝的内脏,胃肠不好或有过敏性体质的人就最好不要吃。 记得采纳啊

主料 扇贝800g 调料 食盐 适量 酱油 1勺 鸡粉 1小勺 调和油 适量 粉丝 适量 红尖椒 1个 扇贝粉丝的做法 1.扇贝买回来用刷子刷洗干净 2.用一把小刀把壳破开 3.去掉里边黑色的内脏和一半的壳,清洗干净,放料酒和一点点盐腌制几分钟 4.大蒜弄成泥...

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