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麻婆豆腐做法的步骤?

主料:豆腐一块400克、牛肉末50克; 调料:豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克;配料:青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。 步骤 1. 先把豆腐切成2厘米见方的叮 2. 在清...

食材 嫩豆腐300g 牛肉80g 蒜苗30g 豆豉2茶匙(10g) 花椒2茶匙(10g) 酱油1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3g) 油2汤匙(30ml) 水淀粉1汤匙(15ml) 黄酒1汤匙(15ml) 姜末1茶匙(5g) 郫县豆瓣酱2汤匙(30ml) 辣椒面2茶匙(10g) 肉汤1/2碗(125...

Mapo tofu is made as follows:(麻婆豆腐的做法如下:) 1、Prepare a fresh piece of tender tofu and a package of mapo tofu seasoning(准备一块新鲜的嫩豆腐,准备一包麻婆豆腐调料包): 2、Cut the bean curd into 2*2cm pieces, then q...

食材明细 主料 卤水豆腐 一块 猪肉馅适量 麻辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 麻婆豆腐的做法步骤 1 准备食材。卤水豆腐一块、猪肉馅适量。辣椒面10克、花椒10克、蒜10克、香葱适量、郫县豆瓣酱适量、食用油适量、酱油少许、水淀粉30克、鸡精1...

一、食材 主料;豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克;配料:青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。 二、步骤 1. 先把豆腐切成2厘米见方...

食材 嫩豆腐300g 牛肉80g 蒜苗30g 豆豉2茶匙(10g) 花椒2茶匙(10g) 酱油1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3g) 油2汤匙(30ml) 水淀粉1汤匙(15ml) 黄酒1汤匙(15ml) 姜末1茶匙(5g) 郫县豆瓣酱2汤匙(30ml) 辣椒面2茶匙(10g) 肉汤1/2碗(125...

1.准备好所有的食材。 2.猪肉切碎。 3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。 4.葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。 5.炒锅到油爆香葱姜。 6.倒入肉末翻炒变色。 7.然后加入郫县豆瓣酱,和豆豉。 8.翻炒出香味。 9.加入豆腐。 10.加入适量清水。 11....

食材明细 主料 豆腐一块400克 牛肉末50克 辅料青蒜末 30克 花椒面1克 香菜末 5克 配料酱油15克 豆瓣酱30克 豆豉20克 盐2克 鸡粉2克 黄酒10克 大蒜末20克 肉汤300ml 水淀粉适量 花生油30克 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 麻婆豆腐的做法步...

家常麻婆豆腐的做法 主料 豆腐 200g 猪肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 青蒜 适量 姜 适量 大蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 淀粉 适量 麻辣粉 适量 步骤 1.猪肉洗净后剁成肉末,放少许生抽淀粉搅拌均匀。 2.豆腐切成小方块后浸泡在盐水中。 3....

主料:豆腐,牛肉末 辅料:青蒜末,花椒面,香菜末 配料:酱油,豆瓣酱,豆豉,盐,鸡粉,黄酒,大蒜末,肉汤,水淀粉,花生油 1主料;豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克...

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