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贵州野葱头怎么腌制

野蒜又叫小根蒜,它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱.据研究它含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症,能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎、高血脂病人宜常食用.

材料洋葱1颗,蒜末5公克,盐1/3大匙,细砂糖1大匙,红酒醋50做法1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用.2.取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟后沥干水分,3.把作法2的洋葱丝放入容器中,加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀,腌1天即可食用.

葱头具有美肤、抗衰老,清血防癌等功效.另外,葱头还可防止胆固醇附著于血管,预防心脏病,维生素则以维他命C最丰富.预防骨质疏松,葱头所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌.有研究报告,每

糖酱洋葱 原料配方 洋葱头5000克 红糖300克 酱油150克 盐75克 花椒、大料少许 制作方法 1.将洋葱去掉根须和外层壳皮,用清水洗净,沥尽水分,改刀切成滚刀块,放入盆内待用. 2.把酱油、红糖、花椒、大料等倒入锅中,上火烧开后起锅晾凉. 3.取净坛一只,净洋葱和兑好的汁液一起搅拌均匀即可装入坛中,封好口,约3~4天即可食用. 产品特点 色微红,清脆甜香,开胃增食.

1.首先要把准备好的酱油煮开去,然后拿瓦盘子盛起来放到通风的地方放凉.2.把准备好的青辣椒洗干净,用菜刀切成剖开后,把里面的核取出后再洗后凉干.3.把适量的色拉油慢火加热后按顺序加入青辣椒 桂皮 葱头 盐 糖 烧酒 香料调味料等配料,慢火熬出能闻到香味为止,加入配料的量自己可以尝试着加入量的多少.把制成的香汤放凉.4.往制好的香汤里面加入准备好的青辣椒,腌制数天后可以食用.

腌洋葱的做法菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺:腌腌洋葱的制作材料:主料:洋葱(白皮)1000克调料:醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克腌洋葱的做法:1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮,收拾干净,用100克水和1勺盐兑成水,将洋葱放进去腌上;2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下,然后捞出,擦干水,整齐地装入消过毒的玻璃瓶里;3. 在100克水里放进白糖和盐煮开,一边煮一边再依次倒入醋,各种香辛料,再煮一会儿;4. 将调料的水晾凉,然后倒进装洋葱的瓶里,密封存放.

主料 葱头适量 辅料 糯米红酒适量 白糖适量 腌适量 白醋、陈醋适量 步骤一 1.葱头洗干净 步骤二 2.撒上盐 步骤三 3.倒入糯米红酒白醋陈醋白糖 步骤四 4.摇晃均匀放人冰箱四五天后即可.糯米红酒最好多一些莫过葱头,家里没有糯米红酒了就少一些经常翻动一样的效果

洋葱 一个盐 少量糖 少量醋 根据口味适量添加鸡粉 可加可不加香油 适量洋葱切丝,加醋、少量的盐、一点点糖提鲜,一点点鸡粉,一点香油,搅拌均匀即可食用.

酸甜洋葱的做法1.洋葱切去顶部和底部,然后切成洋葱圈.鸡蛋打散备用2.将洋葱圈放到盆中,加少许干面粉,抖匀,让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉3.锅里放油烧热(油量可以稍微多一些)4.将洋葱圈沾匀蛋液,然后裹一层面包渣5.油温六成热的时候改中火,将洋葱圈炸成金黄色6.捞出控油,大功告成了7.吃的时候沾着番茄沙司吃,金黄酥脆的洋葱圈,加上番茄沙司酸酸甜甜的!实在是好吃啊

腌制咸蒜就先调好腌料,将水混入花椒,八角煮开,放五倍的盐,少许鸡精,少许味精继续煮4十分钟.出锅,放凉.将一头蒜从中间劈开,用牙签扎几下,放入腌料中,腌制几天即可食用.

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