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风吹牛肉的做法

准备材料:牛肉一斤、葱、姜、蒜适量、香叶2片、桂皮2块、料酒适量、酱油5勺、盐8克、五香粉2勺、黑胡椒粉2勺。 工具:调料碗、烤箱、筷子。 第一步:牛肉切手指粗细,不要太小,烤干水分会严重缩校 第二步:放盐,老抽,料酒,姜,辣椒粉,孜然...

风吹牛肉简单的住家做法 主料:牛肉800克 辅料:鲜大蒜叶35克,小红椒5克 制作方法: 1、把牛肉解大块状加入适量盐、味粉、五香粉、生抽、料酒、葱姜淹制12个小时左右后加清水煮熟,捞出挂在通风处吹2-3天左右,然后用郴州仰天湖天然香米熏制。 ...

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