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炒菜中的佐料过敏起风疱

餐饮中的调味料五花八门,成千上万,不能一一胜数。但是按种类来分的话,基本是一下几种类型: 咸味调料:咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味,是绝大多数复合味的基础味,有百味之主之说,不仅一般菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸...

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